お疲れ様です。ハシチュウです。

こちらのブログでは梁山泊の情報や

主の趣味の話などをUPしています。

本日はカツオです。

突然で大変申し訳ない。

単なる自分の好物の話になります。

今までは

正直、カツオはマグロの下位互換。

少し臭みのあるマグロ。

的な位置づけでした。←あくまでも自分の中で。

（全国のカツオ好きの方、並びに高知県民の皆様大変失礼いたしました。）

ところが2月に高知県に行って、現地でカツオをいただいてから

一気に「好物」に格上げになりました。

確かに上手いけど

「少し臭みのあるマグロ」って思っていたのは

そういう物しか食べていなかったからで

「好物」だけど中々うまいものにはたどり着けない・・・。

と思っていたのですが、

なんと、「高知で食べたお店が吉祥寺にある！」ということで

早速、行ってきました。

お店の名前は

明神丸

場所は吉祥寺駅の北口のパルコの裏側です。

高知県で食べておいしかったお店で

カツオ漁を行っている水産会社が営んでいます。

（ここで質の差が出ていると思う。）

ここからは写真で

お茶ビールとお通し。

お茶ビールは可もなく不可もなく。

ビールの苦みが消えるので苦みが苦手な方にお勧め。

熊本はトマトが有名なようです。

糖度が高いようで甘いです！

カツオの春巻き。これも美味しい。

たたきです。

藁で焼いた風味が最高！！。

高知県で覚えた塩で食べる。

これがまたたまらない。

こちらは山芋を焼いたもの。

カツオねぎとろのこぼれトロたく。

カツオの炊き込みご飯。30～40分かかるので速めに注文！

飲み比べ3種。

飲み比べ3種（辛口）高知の日本酒も美味しいですよ。。

枝豆ニンニクバター醤油。

大変美味しくいただきました。

今回は家族で行きましたが全部美味しかった。

ランチもやっているみたいですので

機会があったら行ってみてください。