お疲れ様です。ハシチュウです。

こちらのブログでは梁山泊の情報を発信しています。

高知龍馬マラソンで気忙しく

ちょっとした仕事が結構な負担でした。

例えば

こちら。

カウンターに貼っているお知らせ。

お知らせを貼った時は良かったのですが

時間が経過してセロハンテープがかなり

「汚い」

・・・・・・。

自分が「汚いと思っている。」ということは

やらないとね！

自宅でプリントして

ラミネートして

大きさを適度にカットして

最後に貼る！！

ここで前回はセロハンテープを使って

失敗したので（時間が経過すると汚い。）

右の巻いてあるのは両面テープです。

貼り付けるものが「軽量」なので細いものを探したら

3Mから丁度良いのが有りました。

気になる方はこちら

は～い！！

やっぱり綺麗なのは気持ち良いですね。

こうやってブログでまとめると簡単だけど

実は結構時間がかかっています。

他にも

他にも調理場内の壁の汚れ！！

わかりやすいようにボールペンを写してみました。

壁が油で汚れて鏡面になっていません。

これもがっちりやっつけました。

チョット写真を撮るのを忘れましたので、

実際に店の壁を確認してください。

さらに

グリストラップの中も掃除しました。

飲食店は設置義務のある。油除去装置です。

こちらの画像は　有限会社アンセティー関東　さんのページからお借りしました。

実際は上の図のようには上手くいきません。

結局は油が下水の方まで回ってしまって

固まって詰まったりします。

なので定期的に清掃が必要です。

正直、排水なので汚いし、臭いもチョット・・・・。

なので写真は「無理」。

やっと気になっている部分を跳ね返しましたが・・・。

結局は時間がたつと

また、やらないとね。

掃除も無限ループです。

頑張ります。