お疲れ様です。ハシチュウです。
こちらのブログでは梁山泊の情報を発信しています。
毎年のことになりますが夏はなぜか忙しいです。
大変ありがたいことです。
もちろん商売でやっていますから沢山お客さんが来ていただけてうれしいのですが、
今年はちょっと厳しい部分も
皆さんもご存じの通り今年は暑いです。
調理場内にエアコンも設置しましたが、夜でも30℃だと効きません。
しかも厳しいことに7月にアルバイトが1人やめてしまいまして、
さらに今は2人が帰国中です。
コロナで帰りたくても帰れなかったので気持ちはわかりますし
「ダメ」なんていう権利もありません。
残ったメンバーで頑張ろうと思っていましたが、
一人が喉の痛みを訴えまして、お休み中。
今はPCRの結果待ちです。（本人の体調は戻ったのですが）
こうなるとおじさんが
フルで働きます。
いつもより早く店に行きまして、仕込みからジャンジャンやっていきます。
店が開いてからは「あんかけチャーハン」を担当しまして、電話も、注文もなんでもこい！
どうにか少ないメンバーを鼓舞して仕事を回していますが
正直、体がしんどいですね。
あと1番大切な
趣味のランニングができない！
松本マラソンをエントリーしましたので、
（松本マラソンの記事はこちら）
これからさらにガチで走りたいのですが、
仕事は生活が懸かっているのと、経営者としての責任もありますし、
アルバイトの残ったメンバーも頑張ってくれているので、
少しでも役に立たないとね。
でも、どうにか仕込みが少ない土日は走りたいですけど、どうなることか。
また、報告しますね。
では
