お疲れ様です。ハシチュウです。
こちらのブログでは梁山泊の情報を発信しています。
前回、解決したはずの
急速冷凍庫が・・・・。

こちらから

これはおかしい。
前回、見てもらった日よりも
外気温が低いし、室内もエアコンが付いている。
しかも換気扇奥のアミも交換済み。
さらに扇風機で風も回している。
「頼むよ~。」(涙)
ということで改めて修理依頼です。
診断結果は中の基盤の不良。
取り寄せて修理をするまでは使うことをお勧めしないって・・・。
つらい・・・。
早速、先日設置したストッカーに中身を全部移して・・・。
(このために買ったわけではないけど、綱渡りで助かりました。)

通販は販売を休止しました。
それじゃなくても火曜日に営業をしなくなるから
売り上げがどのくらい落ちてしまうか心配なのに、
上手くいかないときはこんなもんです。
そして、店内の冷凍冷蔵庫も



冷凍庫内で水漏れが発生しているようです。
こちらも修理依頼。
多分、庫内の空気を冷やしたときに発生した
結露水の排水ホースが詰まっているのだと思います。
自分はできそうなことは、何でもやりますが
保守契約に入っているし、2Fの冷凍庫の診断ミスもあるし、
これは、業者に丸投げします。
お陰様で
昨日のお休み中に店内の冷凍庫は修理が終わりました。
2Fの急速冷凍庫は基盤を換えてもらいましたが、
まだ不調だったらしくモーターも交換。
ただ、このモーターが正規品ではないらしく
仮復旧の形で今は稼働しています。
当店としては動いていることが1番重要ですので
とりあえずは良しとします。
これで少しは落ち着いてくれると良いけど・・・。
アルバイトが大量離脱してから、
まともに仕事を休んだのは1日だけです。
そろそろストレスが・・・。
また白髪が増えそうです。(涙)

(白髪で画像を探したら丁度ランナーの画像があったので採用です。)
急速冷凍庫が復旧しましたので
冷凍あんかけチャーハン大好評発売中です!! こちら
売り上げも心配なのでしっかり宣伝させてもらいます。
どうぞよろしくお願いいたします。